Restaurant Martin



	Martin Berasategui被誉为色香味的魔法师！作为San Sebastián乃至西班牙厨艺界的台柱之一，他将美学化入厨艺中的理念更是影响了世界餐饮潮流的导向。 Martin以各种不同的食材，通过多元的技巧营造出的不单只是菜品摆盘上的艳丽色彩，而是在口中同样华丽的味道。他对菜品的多彩创作正如同烟花般让人迷醉其中。 1981年Martin Berasategui接管Bodegón Alejandro餐厅。 1986年Bodegón Alejandro餐厅被评为米其林星级餐厅。 1993年Martin Berasategui在Lasarte-Oria成立“Martin Berasategui”餐厅。 1994年被评为米其林星级餐厅。 1996年获得米其林二颗星。 2001年11月被评为米其林三星餐厅。 Martin Berasategui参与经营的餐厅仅在欧洲，由其主理的餐厅都以他的名字命名，非常幸运的是这位来自天堂的厨师，现在来到了上海，在位于徐家汇公园里的一栋来自上个世纪二十年代的法式小红楼里悄然落户-----