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> 伊比利亚火腿 (30克/60克)   RMB 400/220
> 西班牙混合冷切   RMB 240
> 密瓜配西班牙火腿   RMB 198
> 自制红水果茶挪威三文鱼   RMB 228
> 精制柠檬海盐焗小虾   RMB 258
> 鲜开法国吉拉多生蚝（只）   RMB 70
> 伊比利亚火腿球（个）   RMB 18
> 香蒜味大虾   RMB 158
> 炸特级凤尾鱼   RMB 78
> 煎苦叶玉兰菜配蓝莓芝士醋汁   RMB 98
> 西伯利亚鲟鱼耔Baeri（30克)   RMB 658
前菜
> 主厨招牌蔬菜龙虾色拉   RMB 218
> 传统西班牙鳕鱼色拉   RMB 148
> 传统炒菌菇   RMB 128
> 生牛里脊配雪利醋色拉   RMB 158
> 鹅肝无花果冻配浓缩甜酒汁，核桃面包   RMB 188
> 香煎鹅肝配热情果汁   RMB 186
> Soft egg配土豆培根奶油汁   RMB 68
> 芦笋奶油汤配煎虾   RMB 128
> 圣塞巴斯蒂安传统鱼汤   RMB 198
海鲜
> 鳟鱼腹藏番茄、大蒜、土豆、伊比利亚火腿 (分享）   RMB 488
> 鳕鱼配以鱿鱼墨汁饭和绿大蒜油   RMB 258
> 里奥哈海鲈鱼   RMB 158
> 金枪鱼腹配传统混合椒.伊比利亚火腿   RMB 268
> 鱿鱼配土豆，橄榄，水瓜柳，意大利芝士，新鲜阿里根奴   RMB 158
> 西班牙大红虾（120克 /只）   RMB 388
> 混合海鲜盘（½龙虾，鳌虾，大虾，明虾，金枪鱼）   RMB 388
> 马丁混合海鲜盘（两个龙虾，四个西班牙大红虾，四个鳌虾，四个大虾 四个非洲虾，四个扇贝，四串鱼丁）    RMB 5000
肉类
> 伊比利亚乳猪配以奶油苹果、柑橘末   RMB 258
> 炖羊肉配炒菌菇   RMB 288
> 小牛里脊配朝鲜蓟和自制烟熏鹅肝   RMB 288
> 西冷牛排配迷你南瓜    RMB 388
> 主厨特制小牛键配香料土豆（30分钟左右）   RMB 488
> 特级T骨牛排配西班牙红椒   RMB 888/公斤
> 炭煎海南鸡胸（西班牙红椒粉）   RMB 138
> 传统烤羊腿配混合色拉和特制醋汁（需要提前6小时预定）   RMB 688
> 西班牙传统乳猪（需要提前6小时预定）   RMB 1380
甜品
> 传统苹果塔   RMB 188
> 杏仁蛋糕配以橙泥及柠檬冰霜   RMB 90
> 塔希提岛香草甜品配草莓，新鲜树莓   RMB 80
> 巧克力蛋糕配可可冰霜和薄荷莫斯   RMB 88
> 热情果souffle配芒果冰霜   RMB 90
> 菠萝奶冻配香草椰奶   RMB 68
> 清新雪梨慕斯配香浓巧克力汁   RMB 68
> 各式水果冰霜   RMB 90
> 芝士拼盘   RMB 198
罗蒂套餐
> 密瓜配西班牙火腿
> 生牛里脊配雪利醋色拉
> 芦笋奶油汤配煎虾
> 鱿鱼配土豆，橄榄，水瓜柳，意大利芝士，新鲜阿里根奴
> 炖羊肉配炒菌菇
> 热情果souffle配芒果冰霜
---588 RMB/位---
拉萨尔特套餐
> 鲜开法国吉拉多生蚝
> 鹅肝无花果冻配浓缩甜酒汁，核桃面包
> 主厨招牌蔬菜龙虾色拉
> 西班牙大红虾（120克 /只）
> 小牛里脊配传统加那利群岛迷你土豆
> 巧克力蛋糕配可可冰霜和薄荷慕斯
---888 RMB/位---
 
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